- Ecological jewelry: recycled gold from electronic waste, blog post on Simone Frabboni, made in collaboratio with IZprecious, 2022.
- Nothing is forever. A visual communication project, on Klimt02, 2021.
- I paesaggi terrazzati come esempio per lo sviluppo sostenibile e l’agroecologia, Atti del Convegno “Paesaggi terrazzati: scelte per il futuro”, a cura di F. Alberti, A. Dal Pozzo, D. Murtas, T. Tilmann, Regione Veneto, Venezia, 2018, pp. 373 – 379.
- Pastore: femminile, plurale, La nuova ecologia, gennaio 2018.
- Genuino Clandestino, Viaggio tra le agri-culture resistenti ai tempi delle grandi opere, Terra Nuova Edizioni, Firenze 2015 (di Roberta Borghesi e Michela Potito, fotografie di Sara Casna e Michele Lapini). A book that is the result of a collective project, qui the blog of our project, here: buy it online.
- R. Borghesi, Resistenze Contadine, in SCIENZE DEL TERRITORIO, 2014 n. 2, 2014, Firenze University Press, pp. 147-152.
- Monografic on farmer’s agricultures in “Terre di tutti”, n. 206 di PollicinoGnus, 2012.
- R. Borghesi, Il bioregionalismo, conoscere e rappresentare i luoghi come reti di vita, Lato Selvatico Libraria.
- R. Borghesi, Reinventare la campagna, in P. Bonora e P. L. Cervellati (a cura di), Per una nuova neourbanità. Dopo l’alluvione immobiliarista, Diabasis, Reggio Emilia, 2010, pp.
- Paesaggi agrari. Nuove prospettive per i sistemi territoriali: agricoltura ecologica, saperi tradizionali, scambio locale, (dissertation thesis), Alma Mater Studiorum Bologna University. Phd in Storia d’Europa: identità collettive, cittadinanza e territorio (Età moderna e contemporanea)
- R. Borghesi, Nuove forme dell’agricoltura e paesaggi rurali in trasformazione in Dinamiche dello sviluppo, dinamiche del territorio. Atti della Summer School del Dottorato “Storia e geografia d’Europa. Spazi, Linguaggi, Istituzioni e Soggetti in Età’ Moderna e Contemporanea”, Bologna, 1-2 luglio 2009. Read the article on Storicamente.
- R. Borghesi, Nuovi agricoltori, nuovi paesaggi, disponibili cliccando qui i contributi per il Rapporto della Società Geografica, I paesaggi italiani tra nostalgia e trasformazioni, a cura di Massimo Quaini, editore La Società Geografica Italiana, Roma, 2009 (una recensione qui).
- Paesaggio, agricoltura, modelli di sviluppo, article for the congress of rete interdottorato in Ubranistica e Pianificazione Territoriale (Torino, ottobre 2008). Read the article here.